Рулетики рыбные с зеленью и лимоном

Готовые пластины рыбного филе,оливковое масло,укроп,петрушка,лимон,лук,чеснок. Разложить рыбное филе,смазать оливковым маслом,посолить,поперчить,выложить на него нарезанную зелень укропа и петрушки,пару-тройку тончайших ломтиков лимона,немного нарезанного лука и чеснока.Ломтики с начинкой свернуть рулетиками,если есть необходимость,скрепить зубочисткой,рулетики запечь в духовке на противне.При подаче можно украсить ломтиком лимона,веточкой
петрушки,каперсами и оливками


                                                           http://d35globus2010-runarodru.blogspot.com